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Selon le dernier bulletin Céréobs de FranceAgrimer paru le 10 octobre, les récoltes de maïs n'ont atteint que 6% des surfaces, alors qu'elles étaient déjà avancées à 44% l'an passé et 40% sur la moyenne des 5 années précédentes. Ce retard tient à la fois aux semis tardifs au printemps, perturbés par les pluies, et de nouveau aux pluies qui ont perturbé ces dernières semaines les chantiers de récolte. Pour preuve, la maturité est légèrement en retard ; le stade humidité du grain 50% atteint 87%, contre 99% en 2023 et 98% sur la moyenne quinquennale. Ces chantiers retardés grèveront-t-il les rendements ? Le prochain bulletin du ministère est attendu le 15 octobre. Même si les semis ont été tardifs, les rendements attendus étaient jusqu'ici attendus dans la moyenne, selon la dernière note de conjoncture du ministère de l'Agriculture, parue le 17 septembre. Le rendement du maïs grain est attendu à 91,7 q/ha, très en-deçà du niveau haut de 2023 (98,3 q/ha), mais dans la moyenne des 5 dernières campagnes (88,2 q/ha). De même que le rendement du maïs fourrage atteindrait 125,5 q/ha. Pour l'heure, ces récoltes tardives décalent aussi les chantiers de blé. Les semis de blé atteignent 6% des surfaces, contre 13 % en 2023 et 9 % sur la moyenne des 5 dernières années.