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L’OCDE et la FAO ont publié, le 2 juillet, leurs perspectives agricoles à moyen terme pour la période 2024-2033. D’une manière générale, les auteurs considèrent qu’au cours de cette période, les économies émergentes (Inde, Asie du Sud-Est et Afrique subsaharienne) devraient jouer un rôle plus important dans l’évolution des marchés agricoles. A contrario, la part de la Chine devrait décroître en raison d’un déclin démographique, d’une croissance des revenus plus lente et d’une stabilisation des habitudes alimentaires. Le rapport souligne aussi que l’intensité des émissions de carbone de la production agricole devrait poursuivre leur chute en raison d’une production plus axée sur les gains de productivité que sur l’extension des surfaces cultivées. Toutefois, les émissions directes devraient augmenter de 5%. En dépit des améliorations de productivité, d’importants écarts devraient persister, ce qui compromettra les revenus agricoles et la sécurité alimentaire et accroîtra les besoins des pays en importations alimentaires. Par ailleurs, les perspectives soulignent que diviser par deux les pertes et gaspillages alimentaires d’ici 2030 permettrait de réduire les émissions agricoles de gaz à effet de serre de 4% à l’échelle mondiale, et le nombre de personnes sous-alimentées de 153 millions d’individus.