Muguet: récolte tardive mais de qualité, des risques d’abandon sur pied

Au sein du bassin nantais, qui représente 85% de la récolte de muguet français, la récolte de la fleur à clochette a pris du retard. Échaudés par plusieurs années précoces, les producteurs ont été nombreux à opter pour des stratégies de ralentissement de la plante par l’obscurité. Mais la saison 2023 s’est révélée plutôt tardive avec de nombreux coups de froid durant l’hiver. «Les épisodes séchants de vent d’Est n’ont pas aidé», précise Clara Strach, conseillère technique Muguet pour le Comité départemental de développement maraîcher (CDDM). Les premiers retours des producteurs font craindre l’abandon de muguet en vert dans les parcelles avant la date butoir pour la cueillette et l’expédition du 28 avril. «Les muguets les plus précoces en 6^e et 5^e année de production sont récoltés. Tout se joue maintenant sur les parcelles les plus tardives en 4^e et 3^e année de production», analyse Clara Strach. Du fait des coups de froid qui ont freiné l’élongation des plantes, les brins de ces muguets tardifs pourraient être plus courts qu’habituellement. À l’inverse, les épisodes venteux qui ont sollicité la tige et les feuilles assurent une bonne conservation et une bonne qualité des plants. (Tanguy Dhelin)