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La récolte de l’oignon rosé de Roscoff a commencé il y a deux semaines, et les premières estimations laissent présager une meilleure campagne qu’en 2022, avec un potentiel de 6000 tonnes, dont 40% sous AOP. «Il est peut-être encore tôt pour une évaluation claire, mais les conditions de cultures ont été bonnes et les rendements sont plutôt bons. De plus, la qualité sera là cette année», a expliqué Pierre Gélébart, chef de produit chez Prince de Bretagne (Cerafel) à Agra Presse. Seule l’humidité présente depuis quelques jours pourrait créer quelques inquiétudes, en raison des risques de mildiou. Les premiers produits conditionnés en plateau litté sont déjà commercialisés. Ce produit haut de gamme est apprécié des grossistes. La tresse d’oignons AOP d’un kilo (environ 1500 t par an) commençait a être vendue cette semaine: elle se retrouve aussi bien dans le détail traditionnel qu’en grande surfaces, où elle est commercialisée à 50% sous MDD. «Par ailleurs, nous ouvrons des marchés, notamment à l’exportation vers les pays européens comme l’Allemagne, le Royaume-Uni, l’Irlande. Nous notons un réel intérêt pour le produit», remarque Pierre Gélébart. La campagne 2022-2023 avait été caractérisée par une forte sécheresse estivale, qui avait entrainé une baisse notable des volumes, de l’ordre de 30%. De plus, les gros calibres, indispensables pour la confection des tresses, avaient manqué.