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Sur la base de la floraison et la nouaison, la prévision de récolte de poires en Europe devrait se situer à environ 1,9 millions de tonnes en 2023, ont annoncé les professionnels à l'occasion du salon espagnol Interpera le 29 juin. Ce serait l’une des plus faibles de ces dix dernières années, toutefois supérieure à la catastrophique année de 2021 (1,6 millions de tonnes). En 2022, la production s’établissait à 2,07 millions de tonnes. La France a annoncé une prévision en baisse de 26% à 109 000 tonnes. Cette baisse serait due à une forte charge de fruits l'année précédente et aux conditions climatiques pendant la floraison (chutes physiologiques importantes), surtout au sud du pays. La qualité attendue est annoncée bonne. Des retards entre 2 et 7 jours dans la récolte sont à prévoir selon les zones. Les autres pays producteurs sont orientés à la hausse. La production de l'Espagne progresserait de 53% avec 190 600 tonnes, mais un doute réside concernant les effets de la sécheresse. Le Portugal progresse de 7% avec 130 000 tonnes et la Belgique de 6% avec 366 000 tonnes. Les Pays-Bas et l'Italie n'avaient pas encore calculé leurs prévisions de récolte exactes. Cependant, l’impact des inondations du printemps dans la région italienne de Romagne et le manque de précipitations aux Pays-Bas laissent présager des récoltes en baisse. La prochaine édition d’Interpera en 2024 se déroulera au Portugal.