Pommes : premières variétés certifiées hypoallergéniques lancées en Europe

Le lancement commercial de la marque de pommes hypoallergéniques Pompur a été annoncé à l’occasion du salon Fruit Attraction à Madrid (30 septembre au 2 octobre), rapporte le média FreshPlaza le 29 septembre. À partir du 15 novembre, elle sera officiellement disponible à la vente sur le marché européen, selon l’université des sciences appliquées d'Osnabrück (Allemagne). Destinée aux personnes allergiques, la marque ombrelle Pompur regroupe plus précisément deux variétés, identifiées sous les noms de code ZIN 168 et ZIN 186. Il s’agit des premières pommes à être certifiées par le label européen ECARF, qui garantit leur meilleure tolérance pour les personnes allergiques. En tout, il aura fallu cinq années de travail pour que ce projet de recherche allemand aboutisse. Il a été mené par l’université des sciences appliquées d'Osnabrück, l’université technique de Munich et l'hôpital universitaire de la Charité de Berlin, en étroite collaboration avec le programme régional de sélection variétal baptisé « ZIN » installé dans l’Altes Land, haut lieu de l’arboriculture fruitière allemande. Le projet a bénéficié d’un financement de 385 000 € du ministère fédéral allemand de l’Agriculture, dans le cadre du programme « Partenariat allemand pour l’innovation en agriculture ». Grâce à des périodes de récolte différentes, « nous pouvons garantir une disponibilité prolongée » du fruit sur le marché, précise Matthias Schmoldt, arboriculteur et membre de la ZIN.