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Contacté par Agra Presse, Daniel Sauvaitre, président de l’ANPP (pomme/poire) et candidat à la présidence d’Interfel le 24 septembre, a évoqué la «vision» et les actions qu’il mettrait en œuvre s’il était élu. «Dans une interprofession comptant 15 familles, le président d’Interfel a un pouvoir d’initiatives et de propositions, de déceler les problèmes et de veiller à ce que le débat demeure productif», explique-t-il. Le renforcement de la production d’accords interprofessionnels participe selon lui à ce travail collectif: «Il y a une impatience des opérateurs sur certains sujets, celui de l’accumulation des cahiers des charges par exemple. Cet outil, qui va au-delà de la règlementation nationale, a prouvé son utilité» en rappelant le succès de l’accord «calibrage pommes et poires». Dans le cadre du Plan de souveraineté, il entend aussi être «à l’écoute des territoires» et de l'ensemble des métiers de la filière «afin que l’agenda soit porté par les professionnels et non par l’État. L’équilibre entre le déploiement des actions nationales dans les régions et le retour de celles-ci est important». Cette «pédagogie du réel» s’appuierait sur le travail des comités régionaux d’Interfel. Il plaide pour un CTIFL (Centre technique interprofessionnel) qui soit «une force de solutions en phase avec les besoins des entreprises face à la compétition internationale».