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Alors que la récolte est estimée à 29 000 t de prunes séchées en 2024, le Bureau national interprofessionnel du pruneau (BIP) alerte sur la baisse de 30% du volume produit par rapport à l’année 2023 (40 000 t de prunes séchées produites) et à la moyenne historique. Parallèlement, l'interprofession précise que les évènements climatiques «destructeurs et défavorables», comme les orages de grêle, ainsi qu'une pluviométrie «excessive» depuis le début de l’automne 2023, ont détérioré la qualité des fruits. Résultat: un fort pourcentage de fruits déclassés ne seront pas valorisables en fruits de bouche, mais seront consacrés à la fabrication de produits de seconde transformation à base de pruneaux (jus, crèmes…). Aussi les pruniculteurs espèrent-ils notamment que les assurances grêle fonctionneront pour les parcelles les plus touchées, comme ils l'avaient précisé fin août. À noter que cette récolte succède à deux années consécutives de gel, en 2021 (17 100 t) et en 2022 (16 500 t), ce qui avait conduit à des niveaux de stocks très bas au sein des entreprises de transformation. Enfin, la filière française du pruneau prévient avoir fait face à l’augmentation de ses coûts de production: intrants, énergie, main-d’œuvre… Une hausse accentuée par la baisse des volumes récoltés ces dernières années.