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Sur Linked’In, la place de marché « mes Producteurs mes cuisiniers » (mPmC), porteuse du projet européen Divinfood (développement de la biodiversité cultivée et alimentaire) en Rhône-Alpes-Auvergne, annonce avoir remis le 16 octobre sa carte de membre de ce programme de recherche au directeur du restaurant Inter-administratif de la métropole lyonnaise (Ril). Elle se félicite par ailleurs d’avoir engagé la semaine précédente une collaboration avec la commune de Lentilly proche de Lyon. Le Ril, qui représente 1 400 à 1 800 repas quotidiens, prépare notamment des haricots anciens comme le « haricot viande », une variété lyonnaise, ainsi que d’autres plantes en état d'ESUN (Espèce Sous-Utilisée ou négligée...), écrit mPmC. La commune de Lentilly pour sa part, projette de cuisiner des ESUN pour les scolaires, d’organiser des manifestations avec l’institut Inrae Occitanie-Montpellier, partie-prenante de Divinfood, et de mener une expérimentation maraîchère locale de production du « haricot viande » en partenariat avec des producteurs locaux. Divinfood, lancé en 2022 pour cinq ans et financé par le programme Horizon Europe, est coordonné en France par l’Inrae.