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La chambre d’agriculture de Gironde a inauguré, le 4 octobre à Blanquefort, une serre de production de plants hermétique aux insectes visant à «relever les défis actuels de la viticulture face au changement climatique, à la réduction des produits phytosanitaires et à la menace croissante des maladies émergentes». Cet investissement de 2 M€, cofinancé par la région et le Programme d’investissements d’avenir (PIA), poursuit un double objectif de sécurité sanitaire et d’adaptation, selon le communiqué. La serre de 1000 m2 est destinée à produire un matériel végétal indemne de tout parasite, jusqu'à 100 000 greffons et 100 000 porte-greffes annuellement. Elle permettra d’accélérer la mise au point de cépages adaptés aux nouvelles conditions climatiques, ainsi que des variétés résistantes aux maladies telles que le mildiou et l’oïdium. L'installation girondine, dont une petite partie est dévolue au vignoble de cognac, est vouée à être agrandie ou déplacée à l'horizon 2026. Un projet similaire, baptisé Qanopée, a vu le jour près d'Épernay (Marne) avec une serre dédiée aux cépages de Champagne, Bourgogne, Jura et Beaujolais. D'autres sont envisagés dans le Val de Loire et en Occitanie pour faire tourner une page à la viticulture du pays.