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La filière viticole s’est réunie, le 17 janvier à l’initiative de FranceAgriMer, pour échanger sur «les futurs possibles à l’horizon 2040» et la stratégie à mettre en œuvre. Il ressort quatre scénarios Vignes et Vins 2040, construits par un groupe d’experts piloté par l’établissement national et l’Institut AgroMontpellier. Dans le A, «Filière nomade pilotée par l’aval», les vignobles migrent vers des zones climatiquement favorables et les acteurs de l’aval pilotent la filière pour répondre aux attentes des marchés internationaux et s’adapter aux nouvelles pratiques de consommation promues par les influenceurs. Le B, «Production innovante et vertueuse pour des vins d’exportation» : le déclin du marché intérieur ne se dément pas, malgré la mobilisation des outils technologiques de communication pour améliorer la productivité à la vigne comme à la cave et la connaissance fine des consommateurs. L’export est incontournable. Le C «Filière performante et vin plaisir» : le vin peut reconquérir le marché intérieur grâce à la compétitivité permise par les biotechnologies et les assemblages internationaux. Des tensions persistent entre régions concurrentes mais aussi avec les «rurbains» voisins des vignobles. Le D, «Filières régionales coordonnées» : le secteur valorise sur le marché national des vins qui affichent l’IG mais aussi des pratiques vertueuses pour l’environnement.