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Les trois interprofessions viticoles du Languedoc-Roussillon (CIVL, CIVR et Inter Oc) ont créé le 17 mai un pôle technique commun «Vigne et vin» au sein de leur fédération InterSud, annoncent-elles dans un communiqué le 5 juin. Objectif: «Produire des raisins pour des vins qui se vendent bien», résume le vigneron Jean-Benoît Cavalier, président de la nouvelle structure. L’approche est transversale, avec «un ancrage amont» – à la production – et «une visée aval» – à savoir la mise en marché, souligne le communiqué. Cela se traduit notamment par la mise en commun des données commerciales et économiques. Le pôle vise à piloter et mettre en œuvre les actions et projets R&D de la filière viticole régionale. Il est créé pour répondre au mieux à «la double crise historique que traverse la filière: un modèle de consommation en profonde mutation et un changement climatique qui fragilise sa capacité de production». Une feuille de route doit être produite «dans les prochaines semaines», incluant les aspects relatifs au matériel végétal (cépages tolérants aux maladies, à la sécheresse mais aussi clones, porte-greffes), à l’irrigation, la gestion du carbone ou encore les innovations produits.