CHOCOLAT/FINANCEMENT
Chocolaterie de Bourgogne en redressement judiciaire
> Reprise par un trio d'investisseurs à Barry Callebaut en 2012, la Chocolaterie de Bourgogne a été placée en redressement judiciaire. Son président, Philippe de Jarcy, met en avant une crise de croissance liée en partie au règlement Inco. Son entrée en vigueur imminente, en surchargeant les opérateurs, a généré des retards dans la commercialisation de nouveaux produits de l'entreprise.
CHOCOLATERIE de Bourgogne, qui emploie 310 personnes à Dijon (en CDI et CDD), a été placée en redressement judiciaire le 28 octobre par le tribunal de commerce de Dijon.