Circuit court

Le magasin Minjat! à Colomiers avec une offre complète de produits et de restauration en circuit-court.
© Jérôme Froissard

La société Minjat! qui a développé un modèle de magasin et de restauration en circuit-court rentable, veut aller plus loin dans la démarche, au service des agriculteurs et des consommateurs.  

Lors des événements dans le centre de Toulouse, Dernier Verre privilégie les livraisons en vélo cargo.
© Dernier Verre

La jeune pousse toulousaine propose de fournir les événements en boissons locales et artisanales dans des bouteilles consignées réutilisables. Elle vient de gagner la troisième édition du concours Les Pépites de la Food organisé par le…

Bene Bono récupère des invendus chez ses partenaires pour les livrer aux consommateurs.
© Bene Bono

Le spécialiste du gaspillage alimentaire Bene Bono (ex Hors Normes) a annoncé une levée de fonds de 10 millions d'euros pour financer sa croissance. La société vend directement aux consommateurs les invendus en circuit de distribution…