Le fonds d’investissement réunissant des investisseurs allemands et suisses Rigeto Unternehmerkapital vient d’acquérir une participation majoritaire dans le spécialiste des crevettes et des fruits de mer premium Crusta Nova, sans donner…

Le télétravail, l’enseignement à distance dans le supérieur, tout comme les vagues successives de reconfinement un peu partout dans le monde, sont autant d’éléments qui pèsent sur l’activité des majors de la restauration collective et…

La start-up finlandaise de livraison de repas à domicile Wolt vient de lever 530 M$ (439,3 M€), dans une opération menée par Iconiq Growth, rejoint à cette occasion par Tiger Global, DST, KKR, Prosus, EQT Growth et Coatue. Ce…

Selon les données présentées par Xerfi-Precepta, les entreprises de la foodtech française ont levé 150 millions d’euros au cours de l’année 2020, à l’occasion de 37 opérations. Le montant est en hausse de 45 % par rapport à…

Biscuit International, un des leaders européens sur le marché des biscuits à marques de distributeurs (MDD), a annoncé le 3 février avoir trouvé un accord avec les propriétaires de Dan Cake Portugal, pour acquérir cette société. Cette…

D’après une information exclusive du Wall Street Journal, Chobani préparerait son introduction en Bourse pour la fin de l’année. De telles rumeurs ont déjà circulé, mais cette fois pourrait être la bonne pour l'entreprise fondée en 2005…

Le producteur de crickets comestibles Entomo Farms vient de clore une levée de fonds de 3,7 M CAD (2,39 M€), avec l'appui d’investisseurs d’Asie et du Canada. Fondée en 2014 par les trois frères Jarrod, Darren et Ryan Goldin,…

Dans un communiqué du 22 janvier, S-Ventures a officialisé son rachat de 75,1% du producteur de snacks We Love Purely. Les actionnaires seront rémunérés via plus de 1,5 million d'actions émises par S-Ventures pour un montant total de…

Le producteur de snacks aux pois chiches Hippeas a annoncé le 26 janvier avoir levé 50 M$ (41,4 M€) auprès de la société d'investissement The Craftory. D’après le communiqué d’Hippeas, le financement consistait « en un…