Foodtech

La crise du Covid-19 a accéléré les tendances déjà à l’œuvre auprès des consommateurs de vins et spiritueux des grands marchés mondiaux. La fermeture des bars et restaurants a favorisé les ventes de vins milieu de gamme devenus plus…

I-lunch, cantine phygitale d’entreprise zéro déchet sur site et à domicile, vient d’annoncer un renforcement de sa direction. Matthieu Bagur (ex-Chief Revenue Officer – CRO – de la marque) a été nommé en qualité de directeur…

La cuisson basse température, réservée aux restaurants gastronomiques, touche désormais le grand public avec l’offre de repas du quotidien lancée par Journey. Plusieurs business angels ont mobilisé un million d’euros pour déployer l’offre…
Zirp, marque autrichienne de produits alimentaires à base d’insectes, a intégré la protéine de scarabée buffalo dans la recette de ses burgers surgelés. Une innovation rendue possible par la législation autrichienne qui autorise l’…

La start-up brésilienne Future Farm vient de lever 58 M$ (50,6 M€) au cours d’un financement de série C mené par la banque d’investissement BTG Pactual et le fonds Rage Capital. Au total, la start-up a levé 89 M$ (77,7 M…

Ÿnsect, éleveur et transformateur d’insectes, fait ses premiers pas aux États-Unis en tant que marque commerciale destinée au grand public. La démarche prend la forme d’un co-branding avec Bernie’s, « une marque d’aliments…

La start-up américaine Shiru vient de lever 17 M$ (14,6 M€) au cours d’un cycle de financement de série A mené par S2G Ventures, avec la participation de Lux Capital, CPT Capital, Y Combinator et Emles Venture Partners. Les…

Les discussions entamées en mai (Agra Alimentation du 26 mai 2021) concernant la prise de contrôle par le néerlandais Heineken du spécialiste sud-africain de la bière, du vin et des spiritueux Distell Group qui devaient s’achever…

La start-up Daring Foods est parvenue à lever 65 M$ (56 M€) dans le cadre d’un financement de série C dirigé par Founders Fund. D1 Capital Group, un investisseur déjà présent au capital, ainsi que des sportifs comme la…

Biogroupe en quête de 10 M€ pour grandir en GMS
Biogroupe, plus connu à travers sa marque de boissons fermentées Karma, veut accélérer son développement, diversifier ses activités grâce à de nouveaux produits, et réussir son arrivée en grandes surfaces. Son dirigeant Laurent Coulloumme-…