Le concours des Sitevi Innovation Awards a dévoilé le palmarès de son édition 2025 le mardi 25 novembre, pour le premier jour du salon international pour les filières viticole, vinicole, oléicole et…

Le spécialiste des solutions numériques de suivi des vins, bières et spiritueux Onafis dévoile Alkios, son nouvel alcoomètre connecté pour les spiritueux. Rapide et sans prélèvement, il fait partie des innovations sélectionnées au…

Face aux évolutions réglementaires et à la demande des utilisateurs pour des modes de consommation plus durable, le modèle du réemploi des bouteilles doit se construire à plusieurs. En avril dernier,…

Spécialiste des solutions de collecte, lavage et réemploi des bouteilles en verre, Eco In Pack compte poursuivre son développement en se déployant sur le territoire. Et pour embarquer les metteurs en marché, la société vient d’annoncer…

Sober Spirits a mis au point une gamme de spiritueux affichant 0,0% d’alcool, diffusée surtout à l’international. La société pilotée par Calixte Payan programme une levée de fonds d’environ 1 M€ en 2025.

La start-up Intact, qui a mis au point une procédé de production d’alcool neutre à partir de légumineuses, a annoncé qu’elle fournira Rémy Cointreau dans le cadre d’un « …

Positionné sur le marché des bouteilles recyclables, comme alternative aux contenants en verre, Green Gen Technologies annonce le lancement d’une bouteille à base de carton. Tout en augmentant la production sur son usine pilote en…

La marketplace InterCellar veut rassurer les amateurs de grands vins et de spiritueux haut de gamme en sécurisant leurs achats, en garantissant le stockage des bouteilles dans d’excellentes conditions et en assurant leur revente…

Avec sa plateforme Nutrilabel, Advanced Track & Trace, société reconnue dans le domaine de la traçabilité pour notamment lutter contre les contrefaçons, permet aux vignerons de se mettre en conformité avec la loi qui exigera à…

Plus faciles, plus naturels, plus légers, plus respectueux de l’environnement, avec ou sans alcool… Les cocktails et mocktails font leur révolution avec la solution que vient de lancer la start-up Lxir : une tablette qui fond pour…