Seafood Reboot veut valoriser le potentiel végétal des algues pour créer une nouvelle génération de produits végétaux
Les algues entrent dans la composition de produits végétaux créés par Seafood Reboot
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Seofood Reboot
Seafood Reboot, spécialiste de produits végétaux alternatifs aux produits de la mer à base d’algues vient de boucler un financement de pré-amorçage de 3,2 millions d’euros, mené par Demeter Investment Managers, accompagné par le réseau d’entrepreneurs/investisseurs de SENSEII Ventures, Founders Future et Beyond Impact. Ces fonds vont servir à accroitre le développement de l’entreprise, avec la construction de son premier site pilote industriel au premier semestre 2023.