Seafood Reboot veut valoriser le potentiel végétal des algues pour créer une nouvelle génération de produits végétaux

Les algues entrent dans la composition de produits végétaux créés par Seafood Reboot
Seofood Reboot

Seafood Reboot, spécialiste de produits végétaux alternatifs aux produits de la mer à base d’algues vient de boucler un financement de pré-amorçage de 3,2 millions d’euros, mené par Demeter Investment Managers, accompagné par le réseau d’entrepreneurs/investisseurs de SENSEII Ventures, Founders Future et Beyond Impact. Ces fonds vont servir à accroitre le développement de l’entreprise, avec la construction de son premier site pilote industriel au premier semestre 2023.