Abattage rituel : les mosquées inquiètes, la Rue de Varenne rassurante

Seules titulaires de l’agrément interministériel les habilitant à délivrer les autorisations de pratique du sacrifice rituel, les mosquées de Paris, Lyon et Évry s’inquiètent d’une « instruction technique » du ministère de l’Agriculture qui ne permettrait plus, selon elles, de respecter les principes de l’abattage Halal pour les volailles, ce que le gouvernement a démenti le 19 mars.