Auto-approvisionnement alimentaire de la France : quelques trous dans la raquette
La commission des affaires économiques a présenté fin décembre son rapport sur l’autonomie alimentaire de la France, dans lequel elle reprend notamment les données de FranceAgrimer sur les bilans d’approvisionnements français en denrées alimentaires. Elles révèlent des situations « contrastées » selon les filières, pour reprendre les termes du Centre d’étude et de prospective (CEP) du ministère de l’Agriculture.