Blé tendre : les acheteurs internationaux s'activent

Le blé tendre se raffermit sur Euronext, entraînant le marché physique français dans son sillage. La demande internationale constitue le principal facteur haussier. L'Asie se manifesterait pour des marchandises hexagonales fourragères. Aux États-Unis, le froid inquiète quelque peu les opérateurs, mais le manteau de neige semble suffisant pour protéger les cultures. En France, les ports se montrent actifs, grâce à l'attractivité du made in France sur la scène mondiale. Sur l'intérieur, le marché est beaucoup plus calme. Les fabricants d'aliments font également des affaires localement.