Bovins viande

Installation en bovins viande : la revanche des petits troupeaux
Durant les dix dernières années, deux modèles d’installation ont cohabité en élevage allaitant : les fermes familiales historiques – qui atteignent des limites organisationnelles – et les petits troupeaux menés par des éleveurs…
Patrick Bénézit démarre son mandat à la tête de la FNB sous le signe de la continuité

Accords de libre-échange, rémunération des producteurs, etc. Pour le début de son mandat à la tête de la FNB (éleveurs de bovins viande, FNSEA), le …

UE/Mercosur : au congrès de la FNB, Fesneau réaffirme la position française

Invité à l’assemblée générale de la FNB (éleveurs de bovins viande, FNSEA), le 2 février à Metz, le ministre de l’Agriculture a réaffirmé la position française sur l’accord de libre-échange entre l’UE et le Mercosur. «…

Transport de bovins : 4,5t de cocaïne saisies en Espagne dans un navire bétailler

La police espagnole a annoncé le 28 janvier la saisie de 4,5 tonnes de cocaïne au large des îles Canaries à bord d’un cargo togolais qui venait d’Amérique latine. L’Orión V, qui transportait du bétail depuis l’Amérique latine…

Viande bovine : un cas de « maladie de la vache folle » sur une carcasse aux Pays-Bas

Un cas d’encéphalopathie bovine spongiforme, plus connue sous le nom de « maladie de la vache folle » et potentiellement mortelle pour l'homme, a été identifié sur la carcasse d’une vache aux Pays-Bas a annoncé le…

Bovins viande : un ministre très attendu à l’AG de la FNB
Loi d’orientation, directive IED, accords commerciaux… Autant de dossiers qui, pour la FNB, posent la question du modèle d’élevage. En congrès à Metz le 2 février, les éleveurs comptent interpeller le ministre de l’Agriculture sur ce…
Broutards: amorce de « réorientation » vers les engraisseurs français
Selon les prévisions de l’Idele, les exportations de broutards devraient continuer à reculer en 2023, les jeunes animaux étant de plus en plus engraissés en France (notamment sous contrat) au lieu d’être exportés en vif.
Bovins viande : l’accès aux cultures creuse les écarts de revenu entre éleveurs
Bovins viande : l’accès aux cultures creuse les écarts de revenu entre éleveurs

Les élevages de bovins viande présentant les plus hauts revenus par actif sont ceux qui exploitent également des cultures, selon les chiffres publiés le 18 janvier par l’Idele (Institut de l’élevage), un phénomène qui s’est…

Viande bovine : bientôt un observatoire de la contractualisation
Dans les prochaines semaines, l’interprofession bétail et viandes devrait disposer d’un observatoire de la contractualisation, qui ne sera pas rendu public. Pour la plupart des animaux, les contrats sont obligatoires entre les éleveurs et…
Viande : Arterris regroupe ses sociétés de produits carnés

Le groupe coopératif Arterris (15 000 adhérents, 1,2 Mrd€ de CA) présentera sa nouvelle structure Arterris Viandes, récemment créée, au Sirha de Lyon (salon de la restauration), annonce-t-il dans un communiqué le 12 …