Idele

25.11.2021 - 09:03
D’après les observations de l’Idele, le taux de remplacement des éleveurs laitiers est plus faible que parmi l’ensemble des agriculteurs. Cela n’est pas dû à la faiblesse des installations mais plutôt à une vague de départs qui s’explique…
23.09.2021 - 09:33
Les acteurs du marché naissant des additifs anti-méthane ont conscience que leurs produits doivent trouver un modèle de financement dans des élevages aux équilibres financiers fragiles. La réglementation pourrait jouer en leur faveur, tout…
Pascal Xicluna
23.09.2021 - 09:33
Les fabricants d’additifs anti-méthane sont dans les starting-blocks. De nombreuses solutions sont déjà autorisées sur les marchés français et européens ou sont en passe de l’être, promettant des réductions d’émissions de méthane de 10 à…
23.09.2021 - 09:33

« Nous ne voulons plus que le veau soit un coproduit de la production laitière mais un produit de l’exploitation à part entière », résume Nadine Ballot, en charge à l’interprofession laitière des actions science et…

16.04.2021 - 05:27
D’après les chiffres de FranceAgriMer, les cours de l’agneau ont atteint 7,65 € début avril au moment de Pâques. Après une année 2020 marquée par un manque d’offre, le maintien des cours serait plutôt lié à une demande soutenue, notent les…
19.06.2020 - 08:00

Un agneau à 6,56 €/kg en semaine 23 (du 1er au 7 juin), « c’est une cotation qu’on n’avait pas vue aussi haute depuis vingt ans », s’est étonnée Cassandre Matras, cheffe de projet Ovins au sein de l’Idele, lors d’un webinaire…

03.01.2020 - 08:00

Depuis trois ans, la décapitalisation du cheptel allaitant s’accélère, principalement sous l’effet d’une faible rentabilité. C’est ce qui ressort d’une étude de l’Idele (Institut de l’élevage), présentée lors de la conférence Grand…

PRODUCTION
25.10.2019 - 08:00

Le conseil d‘administration de l’Institut de l’élevage a réélu Martial Marguet à sa présidence pour un nouveau mandat de trois ans, annonce l’institut technique, dans un communiqué de presse publié 24 octobre. L’éleveur de vaches…

07.06.2019 - 08:00

L’Institut de l’élevage (Idele) a insisté sur la « concentration gigantesque des flux de viande bovine vers l’Asie » le 6 juin, lors d’une conférence sur les marchés mondiaux à Paris. La Chine et d’autres pays d’Asie du Sud-Est…

01.02.2019 - 08:00

L’Institut de l’élevage, dans un communiqué de presse du 24 janvier, prévoit « un repli significatif de la production française de viande bovine en 2019 », de l’ordre de 3 % par rapport à 2018 pour atteindre 1,421 million de tonnes…