Idele
Installée dans le paysage depuis 2016, la décapitalisation qui frappe le cheptel bovin s’est accélérée l’année dernière, provoquant un recul de la production de viande. La France a perdu plus de 800 000 vaches en six ans, et la…
Les élevages de bovins viande présentant les plus hauts revenus par actif sont ceux qui exploitent également des cultures, selon les chiffres publiés le 18 janvier par l’Idele (Institut de l’élevage), un phénomène qui s’est…
Le prix du lait à la production « conserve encore une légère marge de progression » en France, tandis que les prix du lait en Europe du Nord, plus élevés qu’en France car « très fortement reliés aux prix des…
Diviser par deux les surfaces de maïs ensilage, quadrupler celles de soja et doubler celles de protéagineux : c’est à ces conditions que « la France pourrait se passer entièrement de soja importé sans pénaliser les…
La croissance de la collecte de lait bio ne devrait être que de 1 % sur l’année 2022, tablent les économistes de l’Institut de l’élevage (Idele) dans la publication Tendances du mois d’octobre. « Après un accroissement de…
Sur les sept premiers mois de 2022, les importations françaises de viande bovine ont augmenté de 26 % par rapport à 2021, rapporte l’Institut de l’élevage (Idele) dans sa note de conjoncture…