Cidre : les producteurs de pommes à cidre attendent une récolte « généreuse » et de qualité

L’Union nationale interprofessionnelle cidricole (Unicid) annonce, le 11 octobre dans un communiqué, des volumes de pommes à cidre stables, voire légèrement à la hausse dans la plupart des régions, malgré des conditions météorologiques hétérogènes et l’alternance marquée, avec un potentiel attendu de 217 000 tonnes (221 000 tonnes en 2022. Les pluies estivales ont permis de maintenir des bons niveaux de production et ont favorisé la croissance des fruits, contribuant à un calibre moyen en hausse par rapport à l’année précédente.