Cidre

« Le cidre a une très bonne image mais les gens ne pensent pas forcément à en consommer en dehors des fêtes de l’Epiphanie et de la Chandeleur », a déclaré le 13 juillet Jean-Luc Duval, président de l’Union nationale…

Le bilan de l’année 2004 relatif au marché du cidre en grande distribution, selon le panel Infoscan, révèle un recul global de 5% qui touche tous les segments de marché et cela dans toutes les régions sauf l’Ouest et le Nord, a déclaré…

L’Union nationale interprofessionnelle cidricole (Unicid) a annoncé le 8 octobre qu’elle a trouvé un accord pour proposer, pour cette campagne, un prix d’orientation des fruits du marché libre. Ce prix, hors prime de qualité, « est de…