Dénominations animales : en Suisse, la justice les interdit pour les produits végétaux

Un tribunal en Suisse a considéré le 2 mai que des noms d’animaux ne peuvent pas être utilisés pour décrire des produits végan, estimant que des expressions comme « poulet végétal » ou « porc végane » constituent une tromperie pour les consommateurs. « Le terme " poulet " désigne une volaille, soit un animal », a indiqué le tribunal fédéral dans un communiqué, qui estime qu’au regard du droit suisse, « toute indication concernant des denrées alimentaires doit être conforme à la réalité ».