Elevages

Parution des montants des aides couplées bovines pour la campagne 2016

Le ministère de l’Agriculture a fait paraître au Journal officiel, le 9 février, l’arrêté fixant les montants des aides couplées bovines (allaitant et laitier) pour la campagne 2016. Les montants unitaires des aides aux bovins…

Influenza aviaire : la Chalosse touchée en plein cœur
Onze foyers ont été confirmés dans la petite région de la Chalosse, qui représente environ 50 % de la production de foie gras des Landes, premier département producteur français. La zone dite d’abattage préventif a été étendue à une…
Culture Viande candidat à la plate-forme européenne sur le bien-être animal

Culture Viande s’est porté candidat à la plate-forme européenne sur le bien-être animal, d’après sa lettre d’information reçue le 6 février. Cette plate-forme regroupera 75 participants et a été créée à l’initiative de la…

Porc : de moins en moins de distorsions liées à l’environnement en UE
Selon une étude de l’Ifip, les réglementations environnementales des principaux pays européens producteurs de porcs évoluent vers moins de distorsions entre pays. À l’exception de l’Espagne dont la réglementation n’a pas bougé ces…
Viande bovine : la première entreprise française agréée pour exporter vers les USA

Le premier agrément pour exporter de la viande bovine aux États-Unis a « été accordé à une entreprise productrice de viande de veau, qui figure depuis le 3 février sur la liste de l’administration américaine (USDA/FSIS)…

Filière viande : les inscriptions pour la journée « Made in viande » sont ouvertes

Interbev organise pour la troisième fois « Les rencontres made in viande » du 17 au 21 mai, selon un communiqué du 7 février. L’interprofession lance donc un appel aux inscriptions pour les élevages, les centres d’…

Valse à trois temps pour les négociations tarifaires dans la filière laitière
Négociation du prix du lait pour les mois à venir, négociations annuelles entre industriels et distributeurs, négociation pour un contrat-cadre entre organisation de producteur et industriels, la filière laitière déborde de négociations. L…
Grippe aviaire : pas de dérogation pour les producteurs d’œufs
La Commission européenne ne souhaite pas accorder de dérogation aux producteurs d’œufs de « plein air » obligés de confiner leurs volailles face à l’épizootie de grippe aviaire. Ils seront donc obligés de vendre leurs produits…
Sélection génétique : 5 à 10 % des éleveurs laitiers utilisent le génotypage

Cinq à 10 % des éleveurs laitiers utilisent les services de génotypage, a expliqué l’union des coopératives de sélection et de reproduction françaises (Allice), qui fête cette année ses 70 ans, lors d’une conférence de presse le 31…

Plats préparés : des logos et drapeaux tricolores qui « entretiennent la confusion »

Dans une enquête dont les résultats sont parus le 31 janvier, visant à contrôler « la loyauté de l’étiquetage des plats préparés », plus spécifiquement sur ceux comportant une portion de denrée d’origine animale, la…