Elevages

Le groupe Bigard, leader sur le marché français de la viande, a décidé de se retirer de la plate-forme France Viande Export, le 17 novembre, et donc Dominique Guineheux, responsable des achats chez Bigard, en a quitté la présidence…

Une convention de partenariat entre l’Institut technique de l’agriculture biologique (Itab) et l’Institut de l’élevage (Idele) a été signée le 15 novembre, selon un communiqué de l’Idele du 18 novembre. Par ce partenariat, il…

Le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll a annoncé le 22 novembre en séance à l’Assemblée nationale qu’une réunion se tiendra en décembre pour permettre aux éleveurs de profiter le plus rapidement d’une hausse du prix du lait…

« Il est très clair que les prix des bovins irlandais sont très inférieurs à ce qu’ils devraient être », a déclaré Angus Woods, responsable de la section bovine à l’association des agriculteurs irlandais (IFA). Ces propos ont…

« Les mardis du Cniel » sont une série de conférences qui se tiendront une fois tous les deux mois à l’interprofession laitière, le Cniel. Le but de ces rencontres est de donner un meilleur aperçu des travaux engagés au sein…

Les cas de grippe aviaire hautement pathogène (principalement de souche H5N8) continuent de se multiplier dans l’UE et à ses frontières depuis le début du mois de novembre, principalement chez des oiseaux sauvages qui migrent depuis l’…

Entre l’éleveur qui vend son bovin 4 €/kg carcasse et le consommateur qui achète sa viande à 8,23 €/kg, l’écart de prix a de quoi interroger plus d’une personne, autant le consommateur que l’éleveur. Christophe Denoyelle, chef…

Les importations chinoises de viande devraient atteindre 10 Mt en 2020, selon le vice-président de l’Office international de la viande (OIV-IMS) Li Shuilong, qui s’exprimait lors du congrès mondial de la viande le 9 novembre, en…

L’Agence de service et de paiement (ASP) a mis en ligne le 4 novembre une vidéo sur son site internet montrant un contrôle du cheptel bovin d’une exploitation agricole en Haute-Vienne. Stéphane Demons, du GAEC de Combas à Vicq-sur-…

« En Allemagne, la consommation de viande bovine se porte bien avec une hausse de 6 % sur les huit derniers mois », a annoncé Caroline Monniot, chef de projet conjoncture viande bovine à l’Institut de l’élevage (Idele),…