Elevages

L’abattage à la ferme, un abattage éthique pour une viande unique
Franck Ribière prévoit de créer toute une filière bœuf éthique de la naissance à la mort de l’animal, induisant un abattage à la ferme avec l’aide d’un camion. Il a été auditionné le 6 juillet par la commission d’enquête de l’…
La Cooperl dit encore « non » au cours du marché du porc breton
La Cooperl se refuse de nouveau à suivre le cours du marché du porc breton, dans un contexte qui semble pourtant porteur, provoquant l’incompréhension des syndicats.
Groupe de réflexion sur le secteur ovin : revendications des éleveurs

Améliorer la rentabilité en renforçant la transparence du marché et en s’attaquant au facteur coûts, trouver une solution aux problèmes économiques rencontrés par les éleveurs dont les troupeaux sont victimes des attaques de grands…

Étiquetage de l’origine : Paris obtient le feu vert de Bruxelles

La France annonce avoir reçu, le 4 juillet, le feu vert de la Commission européenne pour lancer son dispositif expérimental d’étiquetage obligatoire de l’origine des viandes et du lait dans les produits faiblement transformés…

L'« agriculture cellulaire », les produits animaux sans animaux
Présents au salon des start-up Viva Technologies, les Américains de New Harvest financent des projets de recherche à travers le monde dans le but de développer l’agriculture cellulaire, une agriculture dans laquelle les animaux sont…
La génomique accélère déjà l’amélioration du troupeau laitier des Etats-Unis

Une étude américaine parue dans la revue scientifique PNAS le 24 juin met en évidence l’effet accélérateur de la génomique sur la sélection génétique du troupeau laitier américain, où cette technique a été introduite depuis cinq…

Un marché du broutard qui « reste perturbé » en mai, selon Agreste

« En mai 2016, le marché du broutard reste perturbé », annonce Agreste dans une note de conjoncture du 27 juin. « Alors qu’à cette période de l’année, le cours moyen des broutards Charolais est habituellement en…

Congrès de la FNICGV : la filière viande bovine face aux mutations de la société
Malgré une volonté affichée d’aller de l’avant, la filière viande bovine manque d’une prise de conscience pour expliquer les mouvements sociétaux et accompagner ses membres dans son développement. Le congrès de la Fédération des…
Bien-être animal, le feuilleton continue avec une nouvelle vidéo de L214
Une nouvelle vidéo de l’association L214 montrant des pratiques de maltraitance en abattoirs a été mise en ligne le 29 juin, provoquant à nouveau de vives réactions, notamment de la part des syndicats agricoles. La commission d’…
Lait : la FNCL défend l’accompagnement de ses adhérents
Dans un point presse commun avec des députés le 28 juin à l’Assemblée nationale, le syndicat de coopératives a expliqué la force de la coopération et son point de vue face à la crise laitière.