Elevages

Lactalis : échec des négociations pour une hausse du prix pour les producteurs de fromages du Massif Central

Claude Bonnet, président de l’Organisation de producteurs (OP) livrant à Lactalis dans le Massif Central évoquait le 7 septembre « une grosse déception » quant à la négociation sur une hausse du prix du lait pour les…

Origine : l’étiquetage des produits transformés s’étend dans l’UE

Après la France qui a officiellement rendu obligatoire (dans un décret du 21 août) l’indication de l’origine du lait ainsi que du lait et des viandes utilisés en tant qu’ingrédients dans les denrées alimentaires préemballées, l’…

En pleine crise laitière, le Space se veut « lieu d’échanges et de discussions »
Le salon Space s’annonce comme un salon de l’élevage qui sera politique autant que professionnel et technique. Dans une ambiance marquée par la crise laitière mais un redoux pour l’élevage porcin, les éleveurs y chercheront des réponses à…
Porc : un été de répit pour les producteurs
Contrairement à l’année dernière, les cours du porc se sont maintenus au-dessus de 1,40 euro le kilo durant les deux mois de vacances estivales. La bonne tenue des prix depuis le printemps, grâce à la demande asiatique, permet à la…
Bruxelles détaille sa « véritable réponse » à la crise laitière
« Véritable réponse à un problème existant sur le marché européen » selon Phil Hogan, le nouveau plan de 500 millions € élaboré par Bruxelles pour des incitations à la réduction de la production laitière et des mesures…
La crise laitière pousse l’élevage allaitant à se différencier
La crise laitière touche aussi l’élevage de vaches à viande français. Le président de la Fédération nationale bovine a affirmé, en Vendée le 24 août, que face à l’afflux de réformes laitières, les produits issus de races allaitantes…
5 % de production laitière en moins n’éviteront pas « une déstabilisation du marché de la viande », selon la Coordination rurale

« Ce n’est pas en limitant l’enveloppe nationale aux premiers 5 % de réduction, et uniquement l’enveloppe nationale, que le ministre évitera une véritable casse du cheptel laitier et par la suite une déstabilisation du marché…

Origine des viandes et du lait dans les produits transformés : feu vert du Conseil d’État
La parution du décret est prévue pour septembre et son entrée en vigueur pour le 1er janvier. Des discussions auront lieu cet été pour fixer les modalités d’application, entre les professionnels, le ministère de l’Agriculture et les…
Foie gras : premiers abattages attendus pour la mi-août
Deux mois après la fin du vide sanitaire, les gavages sont sur le point de débuter dans le Sud-Ouest et les premiers abattages sont attendus pour la mi-août. Environ 90 % des élevages de foie gras ont relancé leur production.…
Sodexo arrêtera de s’approvisionner en œufs de poules en cage d’ici 2025

Sodexo, société internationale de restauration hors domicile (RHD), annonce dans un communiqué le 25 juillet qu’elle arrêtera de s’approvisionner en œufs de poules en cage d’ici 2025, tant pour les œufs liquides qu’en coquille.…