Elevages
Les exploitations adhérentes au contrôle laitier sont de moins en moins nombreuses et les élevages de plus en plus gros, selon les chiffres du contrôle laitier 2013. La production de lait par vache a diminué entre 2012 et 2013, les faibles…
Dans un contexte de réduction de la consommation de foie gras en France (-5,6% en volumes en 2013), la filière foie gras peut compter sur ses exportations en hausse de 4%. Le Cifog (interprofession du foie gras) a par ailleurs annoncé qu'…
La baisse la production nationale d'agneaux (-2,9% d'agneaux abattus en 2013) et des importations de viande ovine (-3,5% téc) se poursuit, entraînant la consommation française à la baisse (-3% téc) par manque de disponibilités, constate l'…
La Fédération nationale des GDS (GDS France) demande au ministre de l'Agriculture de se prononcer rapidement sur la reconnaissance des futurs Organismes à vocation sanitaire (OVS) régionales.
Craignant une hausse trop importante des coûts de production, les Etats membres de l'UE ne se montrent pas vraiment enthousiastes quant à l'idée d'étiqueter le pays d'origine de la viande utilisée dans les produits transformés.
Une dizaine d'États membres auraient souhaité mettre fin dès 2014 aux super-prélèvements pour dépassement de quotas laitiers. Mais en l'absence de majorité, la Commission européenne a décidé de ne faire aucune proposition.
Après la mise en sommeil du Groupement pour l'export français viande, bétail et génétique (GEF) au 1er janvier 2014, le ministère de l'Agriculture reprend l'initiative en installant, le 17 mars, un Comité export viande bovine.
Dans le Limousin, la société Sovialim cherche un nouvel emplacement pour son projet d'abattoir, principalement dédié à la viande halal et conçu pour développer ses exportations vers les pays du Maghreb et du Moyen-Orient, après avoir fait…
Le service de statistiques du ministère de l'Agriculture livre un bilan plutôt positif de l'année 2013 pour la filière poulets française qui a su stabiliser des parts de marché en France dans un contexte de hausse de la consommation (+3%).
Dans le contexte de tensions entre l'UE et la Russie autour de la crise ukrainienne, les discussions entre Bruxelles et Moscou pour faire lever l'embargo russe sur la viande de porc européenne n'avancent pas. La Commission européenne va…