Elevages
Quatre mois après la réunion de crise sur la viande de cheval, les filières viandes ont proposé une Charte anti-fraude et un Code de qualité qui ont été validés par les pouvoirs publics le 21 mai.
Des résistance aux antibiotiques sont fréquentes chez les principales bactéries responsables d’intoxications alimentaires au sein de l’UE. Mais, pour le moment, les résistances multiples à des antibiotiques critiques en médecine humaine…
Les producteurs de porcs se sont mobilisés la semaine dernière dans le grand Ouest pour inspecter les cargaisons des camions et les étals des supermarchés. Ils demandent une revalorisation de 25 centimes du kilo carcasse pour faire face à…
L’Inde est peu présente sur le marché international du lait, bien qu’elle en soit le plus gros producteur, avec un élevage avant tout de subsistance. La collecte progresse chaque année, mais à un moindre rythme que la demande dans un pays…
Après une collecte mondiale en baisse, la dynamique laitière devrait repartir dès le milieu de l’année 2013, estimaient les économistes de l’Institut de l’élevage lors d’une conférence sur les marchés mondiaux, le 15 mai 2013 à Paris. Le…
Le 27e édition du Space (salon international de l’élevage) se tiendra à Rennes du 10 au 13 septembre. Le rendez-vous des professionnels s’annonce d’ores et déjà sous le signe des records d’affluence, tant des visiteurs que des exposants.
En 2012, l’Inde confirme sa place dans le cercle restreint des exportateurs de viande bovine en occupant la deuxième marche du podium, apprend-on à la conférence sur le marché mondial de la viande bovine organisée par l’Institut de l’…
Le médiateur des relations commerciales a précisé les conditions de la mise en œuvre de l’augmentation du prix du lait. Les industriels et les coopératives ne sont pas satisfaits, mais proposent une avance de trésorerie aux éleveurs, en…
Alors que se poursuivent les négociations sur la réforme de la Pac entre les institutions de l’UE (1), les industriels européens de la transformation du lait rappellent leur opposition à toute mesure de gestion de l’offre après l’abolition…
Un compromis semblait être trouvé le 26 avril pour une hausse du prix du lait payé aux producteurs, mais les industriels de la transformation, qui aimeraient profiter de l’augmentation, remettent en cause ses modalités. Les éleveurs…