Elevages
«Aujourd'hui, 98% de la viande fraîche de porc vendu dans les magasins est étiquetée Origine France ou VPF (Viande porcine française).
Par ailleurs, 80% des jambons blancs des marques de distributeurs…
L’union fait la force, dit le proverbe. A deux semaines du lancement de la contractualisation dans la filière laitière, la FNPL multiplie les réunions d’information sur le terrain pour inciter les éleveurs à se regrouper au sein d’…
Bovins, porcs, volailles… tous les éleveurs sont concernés par cet engagement des banques à favoriser le maintien des exploitations. « Tous les outils possibles » sont à envisager, selon Bruno Le Maire et Christine Lagarde, qui ont…
Dans un communiqué diffusé le 8 mars, la Fédération nationale des éleveurs de bovins (FNB) s'affirme déçue par le plan d'aménagement des dettes des éleveurs qui se fera au cas par cas selon les décisions de la réunion interministérielle…
Avec l'ouverture des contingents turcs de viande bovine (taurillons), le gouvernement a atteint son objectif : « Selon l'Union turque des chambres d'agriculture, le prix des jeunes bovins payé au producteur serait en baisse de 18 % en…
La demande en taurillon a fait monter les cours, fin 2010. Et le manque qui apparaît face à une demande persistante risque fort de maintenir les prix, voire de les faire monter. Le broutard léger trouve mieux sa place que le broutard lourd…
Les chiffres de l’Institut national supérieur de la statistique et des études économiques (Insee) « mettent au grand jour » la distorsion de concurrence entre l’Allemagne et la France à propos du coût de la main d’œuvre, selon deux…
Le Comité interprofessionnel de la dinde française (Cidef) cherche à se projeter dans l’avenir pour « ne pas perdre pied » et se lance dans une étude prospective.
«Les cotations des vaches, qui s'étaient bien maintenues en fin d'année 2010 en s'affranchissant de l'habituelle baisse saisonnière, ont démarré l'année 2011 à des niveaux supérieurs aux deux années précédentes » (+4% pour la catégorie…
Les Etats membres et le Parlement européen ont jusqu’à la fin du mois pour parvenir à un compromis sur le projet de règlement relatif aux nouveaux aliments. Et notamment sur la question des denrées issues d’animaux clonés et des…