Elevages
Avec une consommation de viande qui devrait presque doubler d’ici 2050 (470 millions de tonnes), le commerce international des viandes va se modifier également. FranceAgriMer en prévoit un accroissement de 10 % à 15% d’ici 2020.…
Dans le domaine de l’élevage allaitant (61 000 exploitations actuellement dont 20% seulement seront détenues par des chefs âgés de moins de 40 ans en 2014), les problèmes sont plus cruciaux encore, selon l’institut. L’…
« Les indicateurs resteront dans le vert jusqu’à la reprise saisonnière de la production néozélandaise qui intervient au troisième trimestre 2011 », peut-on lire dans le dossier Economie de l’Elevage, consacré aux…
Les importations françaises de viande porcine ont progressé de 3,5% en 2010 pour atteindre un total de 606 000 tonnes, selon Agreste. « Ces dernières se sont réalisées à 98% au sein de l’Union européenne. L’Espagne, et dans…
D’ici 2030 à 2035, la France pourrait ne compter que 20 000 à 30 000 exploitations laitières contre 200 000 en 1990, selon une projection de l’Institut de l’élevage présentée le 25 février sur le Salon international de l’agriculture.
«La production de viande bovine en Allemagne repose avant tout sur le cheptel laitier et les exploitations laitières selon une étude sur la « Compétitivité dans la filière viande bovine allemande ». D’après le…
La majorité des ministres de l’agriculture de l’UE s’est prononcée, le 21 février à Bruxelles, contre toute prolongation du délai de mise en œuvre, au 1er janvier 2012, de l’interdiction des cages en batterie non aménagées pour les poules…
Avec un panneau visible du fin fond du hall 1, le stand de Carrefour se repère de loin, aussi bien pour le visiteur que pour l’éleveur…
Le groupe a pourtant été souvent visé par des opérations syndicales de vérification de l’origine…
La suppression des cages conventionnelles de poules pondeuses d’ici à 2012 accroît « le risque d'importations d'œufs ne respectant pas les normes européennes et qui viendraient inonder le marché de l’Union », avertissent les…
Le marché mondial du lait en 2010 qui a bénéficié de cours soutenus ne devrait pas connaître de retournement de tendance avant l’été 2011. « Il n’y a pas de signes de retour avant l’été », a souligné l’économiste Baptiste Lelyon, de l’…