Elevages
Une demande croissante des pays tiers et une production qui ne suit pas caractérisent le marché mondial de la viande bovine en 2010. Les prix ont monté, mais l’Union européenne n’en profitera que vers la fin de l’année.
Plusieurs Etats membres, une dizaine, soutiennent l’idée de la Commission européenne de pousser, moyennant compensation, à une réduction volontaire de la production de lait en période de crise de manière à jouer sur les prix.
Avec la découverte d’un foyer de peste porcine africaine en bordure de Saint-Pétersbourg (Russie), la maladie menace le reste de l’Europe, indemne à ce jour. Des mesures de désinfection des camions de livraison vers la Russie ont été mises…
En 2010, le prix de base du marché du porc breton (MPB) affiche 1,145€/kg, « en recul symbolique de 0,09% » par rapport à 2009, selon le bilan annuel du MPB. « En 2008, avec autant de porcs qu’en 2010, le cours moyen était…
« Afin d'éviter les conflits d'intérêts qui résident au sein de l’interprofession », Pierre Brosseau, responsable de la commission nationale porcine de la Confédération paysanne, demande au ministre de l’…
Les industriels et la distribution ont su répercuter la hausse de leur coût de production dans leurs prix de vente mais pas les éleveurs. Telle est la principale conclusion du rapport tant attendu de l’Observatoire des prix et des marges…
« Les éleveurs d'ovins et de caprins peuvent télédéclarer leurs demandes d'aides sur le site TelePAC (www.telepac.agriculture.gouv.fr) à compter du 7 janvier », annonce un communiqué de presse du ministère de l'Agriculture,…
En introduction à son rapport préliminaire sur la formation des prix et des marges dans la viande bovine, le 6 janvier, Philippe Chalmin en a tout de suite posé les limites. « La filière de la viande bovine présente des…
Le rapport intitulé Compétitivité de la filière volailles de chair française, publié le 13 décembre sur le site du ministère de l’Agriculture, avance des chiffres significatifs sur les coûts liés au déficit de compétitivité…
Responsabilité, innovation, compétitivité, réactivité... les mots utilisés par Michel Bloc’h, président de l’Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne (UGPVB), le 22 décembre à l’assemblée générale, annoncent une volonté…