Elevages

Les industriels appellent à une restructuration de la filière
Le syndicat des industriels de la viande (SNIV) a axé son assemblée générale du 30 septembre sur la modernisation et la restructuration de la filière. Au-delà d’une modernisation des outils de production, les industriels demandent…
« Cela risque d’exploser dans les campagnes ! »
La Confédération paysanne, à la suite d’une Commission lait du syndicat, a exprimé son inquiétude sur le prix du lait payé aux producteurs pour le quatrième trimestre. Alors qu’Entremont a indiqué que son mode de calcul qui doit aboutir,…
Bien-être animal :

Malgré les très lourds investissements entraînés par le passage à des cages plus confortables pour les poules pondeuses – le chiffre de 50 millions d’euros, uniquement pour la France, est avancé par les professionnels – la présidence…

Les Etats membres souhaitent un programme de vaccination dans l’UE
Dix-neuf Etats membres ont plaidé, lors du Conseil agricole le 29 septembre à Bruxelles, pour une approche harmonisée européenne afin d’éradiquer l’épizootie de fièvre catarrhale, basée sur des programmes de vaccination à grande échelle et…
Les éleveurs dans l’attente d’un soutien public
Le 17 Sommet de l’élevage de Clermont-Ferrand a ouvert ses portes jeudi 2 octobre dans un contexte difficile pour l’élevage extensif européen. La hausse du prix de l’alimentation et l’épidémie de fièvre catarrhale ont plongé…
ESB : un nouveau cas détecté

Pour la première fois depuis deux ans, un nouveau cas de vache folle a été identifié en Italie, sur un bovin âgé de treize ans appartenant à un élevage de Lombardie, dans la région de Milan. 142 cas de vache folle ont été recensés à ce…

La reconnaissance de la dénomination « lait de soja » dans l’UE n’est pas prévue
En dépit des pressions des fabricants d’aliments à base de soja, la dénomination “lait de soja” n’est pas près d’être reconnue dans l’Union européenne au même titre que le lait provenant de matières grasses animales. C’est ce qui ressort d…
L’IGP Jambon de Bayonne fête ses 10 ans
Le jambon de Bayonne fête sa 10 d'année d'obtention du label européen IGP Jambon de Bayonne (7 octobre 1998). Le consortium en profite pour faire un point sur les apports bénéfiques en termes de développement économique et rural…
Prix du lait : la Confédération paysanne

Dans une lettre ouverte aux transformateurs datée du 24 septembre, la Confédération paysanne souligne que les producteurs ont « la volonté de réactivité du prix par rapport à l’évolution de leurs charges qui entrent dans leur prix de…

Entremont Alliance

Entremont Alliance a rendu public le mode de calcul du prix du lait qui lui semble correspondre « aux conditions de marché européen et internationaux ». Comme le précédent système interprofessionnel remis en cause au printemps dernier…