France
90 % des Chinois sondés par une enquête américaine ont déclaré, en novembre 2014, avoir effectué un achat alimentaire sur internet « au cours des trois derniers mois ». En Europe, 60 % des Britanniques…
La Fop (producteurs d’oléoprotéagineux) s’inquiète le 20 octobre du retrait de l’instauration (dans la loi de finances 2016) d’un taux d’incorporation obligatoire de 7,7 % de biodiesel dans le gazole non routier, y voyant un « manque de…
Le nouveau canal de distribution que représentent les ventes de vin en ligne est source de nouvelles opportunités pour les marchés du vin, estime la dernière note de la Rabobank, publiée le 19 octobre. En effet, du fait de cette…
« Un repas sur six est pris à l’extérieur en France. Aux États-Unis, c’est un repas sur deux », constate Céline Laisney, directrice d’AlimAvenir, le 15 octobre lors d’un colloque sur « Le fromage, patrimoine culturel…
Selon une étude anglaise en date du 8 octobre de VoucherCodesPro, site internet leader dans les offres promotionnelles auprès de grandes marques, plus d’un tiers des végétariens au Royaume-Uni reconnaissent consommer de la viande après…
La trentième édition du salon Sival - fruits, légumes et viticulture - à Angers se déroulera, du 12 au 14 janvier, dans un contexte économique favorable. Ces filières rencontrent «quelques années de sérénité économique», a expliqué…
La Commission européenne a publié le 8 octobre une « feuille de route » sur l’évaluation du règlement de l’UE relatif aux allégations nutritionnelles et de santé que les fabricants sont autorisés à utiliser pour faire…
« Fin 2015, les projets de recherche auront généré onze brevets et plusieurs d’entre eux sont déjà en cours d’industrialisation », selon un communiqué de Toulouse White Biotechnology (TWB), publié le 13 octobre. En trois…
Jacques Attali vient de remettre au Président de la république un rapport au titre évocateur : « Construire le monde positif que nous voulons. Pour les générations futures à l’horizon 2030 ». Il y est beaucoup question d’…
La part de l’alimentation dans les dépenses des ménages français est passée de 35 % à 20 % en 50 ans selon une étude de l’Insee diffusée le 9 octobre. En 2014, ils ont consacré 232 milliards € à l’alimentaire, soit 3…