France
Selon le KantarWorldpanel du 6 septembre au 3 octobre, la consommation de bœuf reste stable durant cette période (+0,3%), grâce une bonne performance du steak haché en frais (+14% ) comme en surgelé (+20%). Elle vient…
Les importations d’ovins vivants diminuent de 6% et les exportations de 4% en août 2010 par rapport à août 2009, selon Agreste d’octobre. Les importations en provenance des principaux pays fournisseurs baissent (-10% pour…
Avec la crise de la vache folle, le consommateur avait violemment décrié l’élevage. Aujourd’hui, la production de méthane par les vaches ternit à nouveau l’image des éleveurs. Communiquer reste la solution pour inverser la tendance.
Les industries alimentaires doivent se regrouper afin de modifier le rapport de force avec les centrales d’achat des distributeurs, préconise une étude publiée le 20 octobre et réalisée pour l’Association nationale des industries…
Les industries qui fournissent les moyens de production aux exploitants agricoles sont, elles aussi, touchées par la volatilité des marchés agricoles. La distribution d’engrais, la vente de produits phytosanitaires, l’alimentation animale…
L’Unaf (Union nationale de l’apiculture française) a décidé de saisir le Conseil d’Etat pour interdire la commercialisation de l’insecticide Proteus de Bayer. « Il est inadmissible que l’innocuité de l’insecticide Proteus à…
La transformation agroalimentaire retrouve son taux de défaillances d’entreprise d’avant la crise de 2008, montre une étude de Groupama Assurance Crédit, présentée le 19 octobre au Sial. La plupart des secteurs de la transformation…
«Le prix des semences ne peut pas répercuter les évolutions erratiques du prix des matières premières, notamment en céréales », explique Philippe Gracien, directeur général du Gnis (interprofession des semences). Mais la…
Inaugurant le Sial, Salon international de l’alimentation, qui s’est tenu du 17 au 21 octobre, le ministre de l’Agriculture Bruno Le Maire a indiqué son souhait de voir la filière alimentaire créer « un label France ». Dans la foulée il a…
L’Inra et METabolic Explorer (Metex), une société de développement de procédés de production chimique par voie biologique, viennent de signer un contrat de coopération. Ce contrat cadre permettra de favoriser de nouvelles innovations…