Société
En 10 ans, le regard de la société sur l’élevage a évolué
Avec la crise de la vache folle, le consommateur avait violemment décrié l’élevage. Aujourd’hui, la production de méthane par les vaches ternit à nouveau l’image des éleveurs. Communiquer reste la solution pour inverser la tendance.
Lors de la conférence « Elevage et Société », le 20 octobre, pour les 10 ans de la Charte des bonnes pratiques d’élevage, Laurent Damiens, directeur de la communication du Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (Cniel) et Louis Orenga, directeur du Centre d’information des viandes (CIV) ont montré que l’éleveur était plutôt bien vu par la société mais que l’impact de son activité sur l’environnement commençait à poser question. Laurent Damiens comme Louis Orenga ont mis en évidence une évolution du regard de l’élevage par la société.