Fruits et légumes : le collectif Nouveaux Champs veut sécuriser le revenu des adhérents

À l’occasion du Salon de l’agriculture le 26 février, le collectif Nouveaux Champs (label Zéro résidu de pesticides) a annoncé le lancement d’une nouvelle démarche qui vise à sécuriser le revenu des producteurs adhérents, « Tous gagnants ». Elle se veut « bonne pour le consommateur, juste pour le producteur », comme l’a résumé Gilles Bertrandias, président du collectif.