Fruits et légumes

Fruits et légumes transformés : croissance du marché de 0,5% en 2012 et 1% en 2013

La croissance du marché des fruits et légumes transformés (surgelés, conserves, 4e et 5e gammes) devrait s’élever à 0,5% en 2012 et à 1% en 2013, prévoit le groupe Xerfi, spécialiste des études économiques…

Agriculture bio : pommes, poires et bonnes pratiques de commercialisation
Favoriser l’organisation des filières pommes et poires biologiques, tel est l’objectif de la charte qui unit désormais six organismes : les distributeurs Biocoop, Biomonde, Naturalia, Pronatura, Satoriz et la jeune…
Légère baisse prévue de la production de pommes et de poires de l’hémisphère sud
La prochaine récolte de pommes de l’hémisphère sud devrait être en baisse de 2 % sur 2011, mais en augmentation de 3 % par rapport à la moyenne 2009-2011, et celle de poires devrait diminuer de 1 % (+ 1% par rapport à 2009-2011), selon les…
Les artichauts et les salades ravagés par le froid et le vent dans les Pyrénées-Orientales

Des plants « déshydratés, flétris, gelés » : ce sont les effets du froid et du vent qui sévissent depuis une semaine sur les artichauts et les salades dans le département des Pyrénées orientales – deuxième producteur d’…

Vague de froid : le prix des fruits et légumes devrait rester stable
« La vague de froid, on s’y est préparé », a déclaré Angélique Delahaye, présidente du syndicat des producteurs de légumes, qui espère surtout que la baisse des températures « relance la…
DPU : parution de montants unitaires prunes d’ente, pêches et poires destinées à la transformation

Les montants nécessaires au calcul du montant de référence de découplage pour les aides aux prunes d’ente, pêches et poires destinées à la transformation sont parus au Journal officiel du 13 janvier, suite à un arrêté du ministère de l’…

Une fin d’année difficile pour le chou fleur, la salade et le poireau
Chou fleur : inadéquation entre l’offre et la demande
La douceur des températures a accéléré les mises en marché du chou-fleur mais n’a pas favorisé sa consommation. Une offre trop…
Fruits et légumes : les Polonais plus gros consommateurs d’Europe

Les Polonais sont les plus gros mangeurs de fruits et légumes d'Europe, selon une étude du Conseil européen de l'information sur l'alimentation (EUFIC) menée dans 19 pays. Ils occupent la tête du classement avec 577 grammes de…

Fruits et légumes : il faut balayer les incohérences en matière de regroupement

La filière des fruits et légumes est devenue depuis quelques semaines le cas privilégié des défenseurs de la TVA sociale ou emploi, « où la main d’œuvre pèse de 40 à 60% dans le prix de revient », a encore indiqué jeudi 12…

Alain Schlesser va mettre en place une association d’OP européennes en fruits et légumes
Alain Schlesser, qui était récemment DG adjoint de l’APCA (Assemblée permanente des chambres d’agriculture) a intégré la Sica St. Pol. Il est chargé de mettre en place une association d’OP (Organisation de producteurs) en…