Fruits et légumes
La Fédération des enseignes du commerce et de la distribution annonce qu’elle vient de mettre en place une cellule de veille « permanente » pour les fruits et légumes d’été, pour stimuler la consommation sur les produits qui le…
À ce stade de la saison des fruits et légumes frais, les surfaces de plusieurs produits majeurs, comme les fraises, tomates et concombres, s’inscrivent en baisse, apprend-on auprès de l’office Viniflhor. Ainsi, les fraises, sur 3 100…
Face aux baisses de prix, les populations défavorisées répondent plus, en augmentant leur consommation, avec les fruits et légumes transformés qu’avec les fruits et légumes frais, a montré Pierre Combris, chercheur à l’Inra…
Jacques Dubourg - Histoire des fruits et légumes - Guide proposant pour chaque fruit et légume, une photographie, l’origine et la culture, les propriétés particulières et pour certains une anecdote…
La deuxième édition de L’Événement Fruits & Légumes, salon de la commercialisation des fruits et légumes, se tiendra les 7 et 8 octobre 2008 à Angers Expo Congrès, viennent d’annoncer ses organisateurs. « Beaucoup de…
Des garde-fous spécifiques existent pour les fruits et légumes, pour tenir compte de la vulnérabilité des producteurs dans leurs relations avec les distributeurs. Lors de l’assemblée générale de Felcoop (coopératives de fruits et…
Les producteurs de salades du sud-est de la France ont décidé d’aller distribuer gratuitement des salades sur le Salon de l’agriculture le 1 er mars au matin. Une opération qui visaient à attirer l’attention sur…