Fruits transformés : l’italien Melinda Lab dynamise le marché, en pleine croissance
« Tasty, healthy, and easy » (bon, sain et pratique) : c’est avec ce slogan que le consortium italien de la pomme Melinda a donné une leçon de marketing aux 230 congressistes internationaux réunis lors du dernier Prognosfruit à Angers, du 6 au 8 août. C’est Paolo Gerevini, le d.g.