Influenza : le Cifog « prépare la sortie de crise », premier foyer en Grand Est
Au sein de l’interprofession du foie gras (Cifog), les discussions ont débuté pour préparer l’après-crise. L’idée d’une claustration accrue des volailles en période à risque fait son chemin, le Cifog se veut rassurant sur l’avenir de l’élevage plein air.
Constatant que l’épizootie d’influenza aviaire est « en voie de stabilisation », l’interprofession du foie gras (Cifog) « prépare la sortie de crise », indique-t-elle dans un communiqué le 2 février. Ce travail vise à « étudier précisément les caractéristiques de cet épisode pour prendre au plus vite les mesures adéquates en concertation avec tous les acteurs de la filière et les scientifiques ». Le Cifog a commencé à échanger cette semaine « avec les syndicats agricoles et les professionnels concernés dans tous les modèles de production ».
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