Julien Denormandie et Érik Orsenna sortent un livre

L’ancien ministre de l’Agriculture (2020-2022) Julien Denormandie et l’écrivain Érik Orsenna publieront un livre le 7 février, apprend-on sur le site de leur éditeur Flammarion. Intitulé « Nourrir sans dévaster », il s’agit du huitième opus de la série « Petit précis de mondialisation » écrite par l’académicien (avec parfois le recours d’auteurs extérieurs). Julien Denormandie et Érik Orsenna y explorent les paradoxes de notre système alimentaire, dans une enquête nourrie par des voyages « aux quatre coins de la France, mais aussi ailleurs en Europe.