La bio court le risque d’une marginalisation en 2040
L’agriculture biologique pourrait devenir marginale en 2040, selon une étude prospective du Ceresco/Crédoc. L’importance du prix, du label, des allégations santé et environnementales seront cruciales.
Une étude prospective Ceresco/Crédoc sur l’évolution de l’agriculture biologique (AB) d’ici 2040 fait apparaître que « la question d’une possible marginalisation de l’AB se pose, face à d’autres démarches mettant, elles aussi, en avant des promesses environnementales », indique le Centre d’études et de prospective (CEP) du ministère de l’Agriculture
Mots-clés