La Mère Poulard cède sa biscuiterie Aux Trois Cigognes

Le groupe La Mère Poulard a annoncé le 9 octobre la cession de sa biscuiterie à la société Aux Trois Cigognes. Le groupe industriel et hôtelier, qui a construit son image sur la Mère Poulard indissociable du Mont-Saint-Michel, se sépare donc de son activité agroalimentaire. La société explique dans son communiqué ce choix par la volonté de se recentrer sur « ses atouts historiques » que sont l’hôtellerie et la restauration. Le groupe La Mère Poulard comprend 25 établissements, dont 6 hôtels et 8 restaurants.