Lait

Retournement des prairies : le débat prend une ampleur nationale
La méthode utilisée par le ministère pour définir quelles régions sont concernées par les restrictions est remise en question. Marc Fesneau veut « une réponse au premier semestre 2024 ».
Lait : l’Unell dénonce l’absence d’accord avec Lactalis sur le prix de revient pour 2024

Dans un communiqué du 14 décembre, l’Unell (principale organisation de producteurs livrant à Lactalis) interpelle le gouvernement, les parlementaires et la grande distribution sur son désaccord avec l’industriel sur l’…

Génétique bovine/lait : Gènes diffusion s’allie avec le géant mondial ABS Global

Le groupe coopératif Gènes diffusion s’allie avec le géant de la génétique bovine ABS Global (ex-American Breeders Service, filiale du groupe britannique Genus) pour partager leurs ressources génétiques en race holstein, annonce un…

Bovins : « grande déception » de la FNSEA sur la défiscalisation

Dans un communiqué du 20 décembre, la FNSEA, ses associations spécialisées bovines FNPL (lait) et FNB (viande), ainsi que les Jeunes agriculteurs, font part de leur « grande déception » concernant la mise en œuvre de…

Lait : lancement de la « Milktech » pour mettre en relation les laiteries et les start-up

Dans un communiqué du 14 décembre, la Fnil (laiteries) annonce le lancement de la « Milktech », un « écosystème d’innovation au service des défis de décarbonation et d’attractivité des entreprises privées de la…

Prix du lait : la FNPL s’inquiète des « signaux » envoyés par « certaines laiteries »

Dans un communiqué du 6 décembre, la FNPL (producteurs de lait, FNSEA) alerte sur « les signaux prix envoyés par certaines des plus grosses entreprises privées du secteur laitier » qui, insiste-t-elle, sont « …

Lait/décarbonation : Sodiaal ouvre une aide à l’investissement pour 100 micro-méthaniseurs

La coopérative laitière Sodiaal veut déployer des micro-méthaniseurs dans 100 exploitations « d’ici quatre à cinq ans » en partenariat avec l’entreprise Biolectric (conception, fabrication, installation), indique un…

Fromages : le camembert fait un retour en force, à la faveur de l’inflation
Les ventes de camembert repartent à la hausse et notamment celles des fromages Président. Cette dynamique est liée à l’inflation, explique Lactalis qui possède la marque leader.
Fromages : l’IGP tomme des Pyrénées maintient des ventes et compte de nouveaux producteurs

Contrairement à d’autres produits laitiers sous label, les volumes de ventes de la tomme des Pyrénées IGP (indication géographique protégée) se maintiennent, indique un communiqué publié à l’issue de l’assemblée générale de la…

Prix du lait : la cour d’appel annule la condamnation de Savencia, face à Sunlait

Dans un arrêt rendu le 5 décembre, la cour d’appel de Caen infirme le jugement de première instance condamnant le groupe Savencia à verser plus de 26 millions d’euros (M€) aux producteurs de l’AOP Sunlait. Sunlait « …