Grandes cultures

Le tirage de certificats à l'exportation de blé tendre sur la semaine du 9 au 15 septembre a représenté 524 739 tonnes, d'après les résultats du dernier comité de gestion céréales réuni à Bruxelles. Pour la France, le chiffre s'est…

Le sucre s'est raffermi sur les places à termes londonienne et new-yorkaise, pour des raisons techniques. Le contexte reste baissier, avec la révision à la hausse de la production de canne à sucre brésilienne, à 61,28 Mt en septembre…

La production de crémants, en repli en 2015 du fait de la météo de cet été, s'enrichit de l'appellation Savoie, reconnue par le Journal officiel du 13 septembre. Tels sont les points qui ressortent de la rencontre annuelle qu'a organisée…

Les cotations du blé tendre sont reparties à la hausse. Le dernier rapport de l'USDA sur l'offre et la demande mondiales a révisé la production et les stocks nationaux à la baisse, entraînant la hausse des cours des céréales sur la…

Si Xylella Fastidiosa, la bactérie tueuse de végétaux, a fait parler d'elle cet été après sa découverte en Corse du Sud, la recherche sur cette bactérie « fastidieuse » est très active depuis une petite dizaine d'années. David Caffier,…
L'Irtac (Institut de recherches technologiques agroalimentaires des céréales) a présenté le 16 septembre un Observatoire de la qualité des céréales et des produits céréaliers. Conçu pour toute la filière, Hypérion entend répondre aux…

Le colza européen s'est repris sur Euronext et les places hexagonales, dans le sillage du soja américain sur Chicago. Les mesures prises par les autorités chinoises afin de soutenir leur économie ont rassuré les…

Le sucre s'est montré ferme sur les places à termes de Londres et de New-York. En pleine période de transformation des cannes, des précipitations sont tombées sur la principale région productrice du Brésil, affectant…

Le Conseil économique exprimé un plein soutien à un concept d'agriculture peu connu en France, la permaculture. Pour le CESE, il faut approfondir les connaissances sur ce mode de culture sans intrants et sans mécanisation, mais aussi…
L'Italie n'a pas correctement, voire pas du tout mis en place, les mesures européennes de lutte contre la bactérie Xylella fastiodiosa, constate l'Office alimentaire et vétérinaire européen dans un rapport. Si les choses restent en l'état…