Grandes cultures

Les cotations du sucre rebondissent légèrement sur les places de Londres et de New-York, après la baisse observée la semaine passée. Le marché commence à intégrer les prévisions de l'Iso, qui estime un déficit d'offre pour la…

Le tirage de certificats à l'exportation de blé tendre sur la semaine du 19 au 25 novembre a représenté 517 380 tonnes, d'après les résultats du dernier comité de gestion céréales réuni à Bruxelles. Pour la France, le chiffre s'est…

Le prix bas des pommes de terre relance l'industrie de la transformation, mais pas la distribution. C'est ce que constate le NEPG (Groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen / North-western European Potato…

Le blé tendre se raffermit sur Euronext, entraînant le marché physique français dans son sillage. La demande internationale constitue le principal facteur haussier. L'Asie se manifesterait pour des marchandises hexagonales…

Lors de son assemblée générale qui s'est tenue le 25 novembre, la Confédération des AOC viticoles (Cnaoc) a réaffirmé sa priorité à la politique qualitative viticole. Son président Bernard Farges a promis de se montrer vigilant sur deux…
La production de luzerne déshydratée grimpe à 810 000 tonnes (+8 %) en 2014, dynamisée notamment par la vente en balles, selon Coop de France Déshydratation. Des signaux favorables du marché s'ajoutent à ceux des politiques publiques.

Le maïs progresse sur les marchés à terme et domestique français, grâce à la baisse de l'euro face au dollar. Néanmoins, le marché mondial est très offert. L'USDA estime une production record de 366 Mt en semaine 46. D'après le crop…

Les prix du maïs se sont raffermis cette semaine, malgré des productions abondantes en France comme aux États-Unis. Sur la façade Atlantique, des volumes partent vers l'Espagne et le Portugal comme vers le Nord-UE. Au 10 novembre,…

Les cours du colza sont repartis à la hausse dans le sillage de la graine de soja nord-américaine, malgré la baisse continue du pétrole. La forte demande outre-Atlantique pour le soja, que ce soit à l'export ou par les triturateurs…

La 154e vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune a donné lieu à une nouvelle hausse des prix : +5,7% en moyenne par rapport aux prix de 2013, élevés en raison de la faible récolte. Cette fois, c'est la qualité du millésime…